1. Pour quoi faire un PAT ?
- les enjeux de la transition écologique et sociale en matière d’alimentation
- les éléments législatifs et réglementaires
- l’échelle et la place des actions réalisables dans le bien manger et le bien produire

2. Avec qui bâtir un PAT ?
- identification des acteurs ( eau, air, sol, biodiversité ) : producteurs, transformateurs, négociants, vendeurs, revendeurs, distributeurs et consommateurs …)
- aide à la compréhension de leurs organisations, compétences, habitudes
- identification en interne des services et personnes ressources

3. Comment faire un PAT ?
- savoir réaliser un auto diagnostic
- pré-concevoir un plan d’actions, une organisation interne et une gouvernance protégée